资讯中心当前位置:首页 > 资讯中心

焦糖奶茶

发布时间:2020-01-19浏览次数:

茶叶我选用的是金骏眉,也可以选择其他茶叶,茶叶用温水洗一下备用。
白糖放入奶锅,小火加热至融化,用勺子不停的搅拌,这样加热均匀。
加热大概两分钟,白糖变成透明的红色,是焦化了。
倒入牛奶和茶叶,此时焦糖会结块,把奶茶煮开,至焦糖融化。
用勺子不停的搅拌,这样奶和茶叶充分混合,香气散发出来,煮大概5分钟,离火。
用筛子过滤,可热饮,也可放入冰箱中冷饮。